Дерматит ди

Выбор питания при дерматите

Дерматит представляет воспалительное поражение кожного покрова, которое возникает вследствие неблагоприятного воздействия внешних или внутренних факторов. Во время лечения данного заболевания специалисты настоятельно рекомендуют придерживаться диеты, чтобы облегчить выздоровление и значительно его ускорить.

Диета

При составлении меню врач учитывает вид дерматита:

  1. Атопический: развивается в результате аллергии, также имеет наследственную предрасположенность.
  2. Себорейный: поражает кожу и волосистую часть головы, причиной является грибок Malassezia furfur.
  3. Пероральный: возникает вокруг рта, сопровождается зудом, покраснением и гнойничками.
  4. Аллергический: появляется вследствие негативного воздействия на организм определенного вещества. Характерными для него являются: зуд, крупные пятна красного цвета, на которых позднее образуются пузырьки.

Общие правила питания

Для эффективного лечения заболевания необходимо знать и соблюдать следующие правила:

  1. Уменьшить количество потребляемых в пищу соленых и жирных блюд;
  2. Ограничить употребление сахара;
  3. Разделить питание на 6 приемов, при этом порции должны быть маленькими;
  4. Выпивать в день не менее 2 – х л воды;
  5. Не переедать;
  6. Исключить из рациона все продукты – аллергены;
  7. Не употреблять алкогольные напитки;
  8. Бросить курить.

Разрешенные и запрещенные продукты питания при атопическом дерматите

Питание при дерматите должно быть сбалансированным и разнообразным.

При выборе мяса следует остановиться на баранине, нежирной свинине, кролике, конине и говядине. Высокую степень аллергенности имеет куриное мясо, телятина, жирная свинина, мясо утки, гуся, а также копченые изделия. Средним уровнем воздействия обладают печень и почки.

Во время терапии необходимо полностью исключить из рациона рыбу. Наибольший уровень аллергенности у рыбы с красным мясом, у консервированной рыбы и морепродуктов. Средний индекс воздействия имеет речная рыба.

Стоит отметить, что в меню больного дерматита не должно быть сдобных продуктов, мороженого и шоколада. Разрешается в ограниченном количестве употреблять крекеры, диетические сухари, зефир и отрубной хлеб.

Диета при дерматите исключает из рациона молоко, сливки и острые виды сыра. Полезно включить в меню питания кефир, ряженку, сметану и сливочное масло.

При выборе круп стоит на время отложить манку и пшено. Осторожнее следует быть с овсянкой, так как она имеет среднюю степень аллергенности. Желательно остановить свой выбор на гречке, рисе или кукурузе.

Не стоит забывать про овощи и фрукты, так как в них содержится наибольшее количество витаминов и минералов. Но их также следует покупать, ориентируясь на уровень аллергенности. Наиболее опасными являются: редис, свекла, морковь, тыква и томаты. Менее опасными считаются баклажаны и бобовые. Самый низкий уровень аллергенности у картофеля, капусты, огурцов, укропа и петрушки.

Из фруктов следует отдать предпочтение грушам, зеленым яблокам, сливам и сухофруктам. Необходимо отказаться от апельсинов, мандаринов, лимонов, киви, ананаса, персиков, абрикосов, дыни и хурмы. Бананы имеют среднюю степень аллергенности.

На время стоит исключить из рациона питания все ягоды, кроме крыжовника, белой смородины и белой черешни.

Диета при дерматите полностью исключает салаты с майонезом, горчицей, грибами и яйцами. Следует отказаться от яиц, грибов, меда и кофе. Все салаты разрешается заправлять оливковым или подсолнечным маслом. Из напитков можно пить чай.

Разрешенные и запрещенные продукты питания при себорейном дерматите

Необходимо строго следить за потреблением достаточного количества чистой воды. Она ускорит процесс по выведению из организма пациента токсинов.

В меню обязательно нужно внести кисломолочные продукты (предпочтительно натуральные), свежие овощи и фрукты, ягоды и зелень, мясо только нежирных сортов. Также полезно готовить блюда, в которые входит натуральный коллаген. К ним относятся: желе, заливная рыба, холодец.

Диета при дерматите исключает из меню супы, различные кремы и подливы, бобовые культуры, злаки, мучные изделия и копчености.

Диета при пероральном дерматите

При данном виде дерматита необходимо отказаться от употребления грибов, яиц, моркови, рыбы, икры и соевых продуктов. Акцентировать внимание следует на растительных продуктах питания. Все блюда должны быть только в отварном виде. Специи, копченые изделия и жареные блюда нужно полностью убрать из меню. Следует отдать предпочтение вегетарианской кухне.

Диета при аллергическом дерматите

При лечении аллергического дерматита противопоказано употребление горьких, соленых и копченых продуктов питания. Также из рациона стоит исключить: специи, майонезы, разнообразные соусы, морепродукты, мучные изделия, конфеты, шоколад с начинками, цитрусовые, магазинные соки, куриные яйца, цельное молоко, жирные сорта мяса, орехи и алкоголь. Рекомендуется также бросить курить.

Полезно употреблять при аллергическом дерматите крупы, а именно рис, гречку и овсянку. Кисломолочные продукты следует покупать только с низким процентом жирности. Из напитков следует отдать предпочтение негазированной минеральной воде и зеленому чаю. Рекомендуется готовить легкие вегетарианские супы, из мяса лучше всего брать говядину.

На завтрак больной дерматитом может съесть овощной салат или овсяную кашу. Из напитков можно выпить свежий компот или кефир. На обед можно приготовить рисовую кашу с отварным говяжьим мясом, картофельное пюре с зеленью или блюдо с использованием кабачков. На ужин отлично подойдет творожная запеканка, рагу из овощей, натуральный йогурт или запеченные яблоки.

Придерживаться диеты при любом виде дерматита необходимо до полного исчезновения всех его симптомов.

Использованные источники: dermatolog03.ru

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

  Атопический дерматит и масло черного тмина

  Метронидазол от дерматита

Дерматит — симптомы и лечение. Первые признаки, причины и виды дерматитов

Воспаление кожных покровов называют дерматитом (экземой). Это заболевание вызвано внутренними или внешними агентами и нередко развивается на фоне стресса или наследственности. Универсальной терапии для всех видов экземы нет. Лечение болезни напрямую зависит от симптомов и патогенеза.

Дерматит – причины

Dermatitis – это реакция кожи на разные раздражители. Все формы болезни являются следствием спровоцированного или приобретенного происхождения. Причины дерматита, обусловленные генетической предрасположенностью:

  1. Наследственность. У новорожденных воспаления кожи в 50% случаев являются следствием аллергии одного из родителей.
  2. Приобретенная расположенность. Болезнь развивается на фоне неполноценного иммунитета.
  3. Физическое нездоровье. При неблагоприятных бытовых условиях или при постоянном душевном беспокойстве развивается экзема.
  4. После перенесенных инфекций. Инфекционный дерматит провоцируют болезни, находящиеся в хронической форме. Это не заразная патология.

Приобретенные причины, когда организм под влиянием патогенных факторов болеет кожным воспалением:

  • стресс;
  • контакт крови с аллергенами (пища, шерсть животных, пыльца растений);
  • солнечное излучение;
  • длительное воздействие на кожные покровы низкой температуры;
  • агрессивные жидкости;
  • укусы насекомых.

Дерматит – симптомы

Кожные патологии тесно связаны с аллергическими и воспалительными реакциями, поэтому признаки дерматита характеризуются хроническим течением и сезонными обострениями. Для большинства разновидностей заболевания, независимо от причин, присущи одинаковые проявления. Обязательные симптомы дерматита:

  • зуд (пруриго), интенсивность которого зависит от уровня раздражения нервных окончаний (особенно при красном дерматите);
  • покраснение, которое при острой форме болезни наблюдается на коже с нечеткими краями и/или с припухлостью;
  • высыпания, при которых особенно страдает кожа над суставами, паховая область, лицо, бока туловища, волосистая часть головы;
  • экссудация, для которой характерны утолщение участков кожи, ксероз, саморасчесы (экскориации), трещины на коже;
  • шелушение кожи (десквамация), обусловленное повышенной сухостью при недостаточности сальных желез и дегидратации;
  • покраснение век, жжение в глазах при глазном дерматите.

Атопический дерматит – симптомы

Затяжное, трудноизлечимое, но не заразное заболевание. Его возникновение связывают с наследственностью или с аллергической реакцией организма. Нейродермит иногда развивается на фоне нарушения функций пищеварения, дисбактериоза кишечника, ферментной недостаточности. В 90% случаев первые симптомы атопического дерматита проявляются в детском возрасте (до 5 лет). При любом характере сыпи это очаговый или разлитой кожный зуд. В младенчестве он имеет вид везикул (мокрых пузырьков с корками). Во взрослой жизни – раздражение, растрескивание дермы, очаговую лихенификацию.

Аллергический дерматит – симптомы

Как видно из названия, развитие этого вида кожной патологии происходит после контакта с различными аллергенами. Ими могут служить фототоксичные вещества (лекарства, эфирные мала), косметика, растворители, щелочи, кислотные растворы или сухость в помещении. Основные симптомы аллергического дерматита у взрослых – это покраснение дермы после контакта с аллергеном. Далее этот участок становится пузырчатым и опухшим, пузырьки лопаются, а на этом месте кожа отслаивается. Как выглядит дерматит этого вида, можно посмотреть на фото в интернете.

Контактный дерматит – симптомы

Как и пищевой дерматит, это один из видов аллергической формы болезни. Возникает после контакта с веществами, вызывающими воспалительную реакцию организма. Это могут быть химические реагенты, УФ-лучи (фотоконтактный или фотодерматит), рентгеновское излучение, высокая/низкая температура или механические факторы. Провоцировать кожную реакцию могут стрекательные клетки, пыльца, сок растений, гусеничные личинки. Главное отличие такой экземы – у нее нет инкубационного периода. Симптомы контактного дерматита:

  • отечность;
  • геморрагии, микрогематомы;
  • ярко выраженная гиперемия;
  • мелкие папулы, везикулы;
  • мокнутие, чешуйки, корочки;
  • крупные пузыри;
  • зоны некроза.

Себорейный дерматит – симптомы

Воспаление кожных покровов в результате высокого выделения измененного сала или после воздействия микробов называют себорейным или грибковым дерматитом. Это не заразное заболевание, поэтому не может передаваться от человека к человеку. Активность условно-патогенных грибов проявляется при стрессах, эндокринных или иммунных нарушениях, разных формах поражения нервной системы. Они концентрируются на участках кожи, населенной сальными железами: лицо, грудь, спина, уши, голова. Симптомы себорейного дерматита, которые можно увидеть на фото в сети:

  • красные бляшки, имеющие четкие границы (при сухом дерматите);
  • высокое кровенаполнение дермальных капилляров (эритема);
  • мокнутие в паху, за ушами;
  • появление трещин, серозных корочек;
  • экссудативные воспаления;
  • зудящий дерматит;
  • на голове неравномерное шелушение, перхоть, алопеция;
  • поражение больших участков кожи в тяжелых случаях;
  • возникновение других видов экземы (ушной дерматит и прочие).

Пеленочный дерматит – симптомы

Часто на фото младенца можно увидеть кожные воспаления, которые развиваются в условиях повышенной влажности (под пеленками, в подгузнике). Когда доступ воздуха затруднен и происходит трение кожи, то в эти места попадает аммиак, мочевая кислота и ферменты, содержащиеся в моче и фекалиях. Тело ребенка на них реагирует раздражением и другими симптомами пеленочного дерматита:

  • покраснение, шелушение;
  • пузырьки;
  • отечность;
  • гнойнички.

Дерматит – лечение

Полностью вылечить дерматит — симптомы и лечение, которого зависят от вида, вполне реально. Для этого надо принять адекватную терапию, изменить систему питания и отказаться от вредных привычек. Лечение дерматита включает в себя устранение раздражителя, уничтожение вредных микроорганизмов, прием сорбентов, исключение сахарозы, применением специальных мазей и другие меры.

Лечение дерматита у детей

Основная терапия – это устранение связи с аллергеном, использование медикаментов, профилактические меры. Используются лекарственные шампуни, кремы, препараты, созданные на основе декспантенола (Бепантен, Десетин). Ребенку дополнительно нужна витаминотерапия для усиления иммунитета. Лечение дерматита у детей проводится и народными методами.

Использованные источники: sovets.net

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Контрактубекс от дерматита

  Интерстициальный гранулематозный дерматит

Дерматит — симптомы, причины появления у взрослых, виды, лечение и диета

Дерматит – кожное заболевание воспалительного характера. Оно возникает под действием внешних факторов с раздражающим или аллергическим действием. После прекращения повреждающего действия симптомы дерматита довольно быстро проходят.

Что является причиной возникновения дерматитов, какие первые признаки у взрослых людей и что назначают в качестве лечения и диеты, рассмотрим далее.

Что такое дерматит?

Дерматит – это воспалительная реакция кожи, являющаяся следствием воздействия внешних и внутренних факторов.

В зависимости от этиологии, а также принятых правильных мер по предотвращению развития данной болезни, зависит урон, нанесенный здоровью – от легкой реакции в виде сыпи, которая незамедлительно прекращается после прекращения контакта с возбудителем, до серьезных осложнений, которые лечатся не один день, и могут привести к нарушению гомеостаза организма в целом.

Вне зависимости от конкретного фактора, спровоцировавшего развитие заболевания в любой его форме, все дерматиты имеют общую особенность:

  • локализация очага поражения, как и его очертания, четким образом ограничены в площади, на которые было оказано воздействие;
  • поражение достаточно быстро исчезает после того, как был устранен раздражающий фактор воздействия (то есть сам раздражитель).

Группа дерматитов объединяет воспалительные заболевания кожи различного характера. Классифицируют дерматиты в зависимости от причин возникновения и локализации поражения:

  1. Острая форма (Микровезикульная или макровезикульная). Проявляется в виде острой аллергической реакции, сразу же после контакта с возбудителем болезни. Часто прекращается после прекращения с данным раздражающим фактором. Характеризуется появлением папул и везикулов.
  2. Подострая форма. Характеризуется образованием на месте папул и везикулов корок и чешуек.
  3. Хроническая форма (Аконтотическая). Может проявляться на протяжении всего времени, пока болезнь не будет вылечена до конца. Симптомы то усиливаются, то прекращаются.

Контактный дерматит (простой)

Это воспаление кожи, которое возникает при непосредственном контакте с раздражителем. Раздражителями в данной ситуации могут выступать любые вещества, если у пациента есть к ним индивидуальная чувствительность. Также существуют и вещества, которые могут вызвать кожную реакцию у любого человека, например, кислоты, едкие щелочи, высокие и низкие температуры, растения, такие как молочай или крапива.

Аллергический

Воспалительный процесс, возникающий вследствие воздействия какого-либо аллергена. В большинстве случаев возникает у предрасположенных к аллергическим реакциям людей. В отличие от контактного, может возникать при бесконтактном взаимодействии с аллергеном (через воздух или пищу).

Атопический дерматит

Это хроническое заболевание, сопровождающееся сыпью, сильным зудом, сухостью и шелушением кожи. Его причина – контакт с аллергенами. Атопический дерматит часто сочетается с поллинозом, аллергическим ринитом, бронхиальной астмой. Нередко имеется наследственная предрасположенность к этой патологии.

Себорейный

Процесс воспаления, обусловленный повышенным количеством кожного сала, а также изменением его состава. Немаловажную роль играет и развитие грибковой микрофлоры. Данный вид заболевания считается самым неприятным и трудноизлечимым.

Врачи дерматологи различают два типа себорейного дерматита:

  • сухой – кожа сильно шелушится, а лицо стремительно покрывается белесыми, сухими «чешуйками», от которых избавиться обычными косметическими средствами практически невозможно;
  • жирный – на коже появляются массовые гнойничковые высыпания, кожа лица становится блестящей.

Периоральный

Периоральный дерматит проявляется в виде небольших узелков и гнойничков, которые локализуются вокруг рта, на щеках, в носощечных складках и на переносице. Наличие узкого ободка здоровой кожи вокруг красной каймы губ служит важным диагностическим признаком. Течение такого дерматита длительное, высыпания появляются постепенно, отмечается зуд, шелушение, сухость и чувство стягивания кожи. Для женщин, особенно молодого возраста, косметические дефекты добавляют ощущение психологического дискомфорта.

Первые признаки

В качестве первичных элементов дерматита можно определить такие образования как бляшки, отеки, везикулы и папулы, а в качестве вторичных – чешуйки, трещины и корки. В целом симптоматика дерматитов сводится к следующим проявлениям:

  • воспаление (с характерным покраснением);
  • зуд;
  • отечность;
  • чувство жжения;
  • повышенная температура в области, подвергшейся воспалению;
  • появление соответствующих форме дерматита проявлений в виде пузырьков, волдырей и пр.

Причины

Как правило, все разновидности дерматита имеют индивидуальные причины развития патологического процесса. Например, провокаторами токсидермии являются пищевые аллергены или лекарства (антибиотики, сульфаниламиды и т.д.).

Вероятность появления кожного дерматита резко возрастает у больных с психическим анамнезом и заболеваниями ЖКТ. Кроме того, он способен развиться при нерегулируемом приеме пероральных контрацептивов. Причины этого в нарушении гормонального фона, что приводит к эндокринным изменениям.

Причины возникновения дерматитов:

  1. Генетическая предрасположенность. По статистике у родителей с диагностированным дерматитом любой формы рождаются дети с таким же заболеванием в 96% случаев, если же данным кожным заболеванием болеет только один родитель, то такая вероятность составит всего 58%.
  2. Приобретенная предрасположенность. Речь идет о тех пациентах, кто в детстве перенес атопический дерматит – у них развивается предрасположенность к возникновению различных видов и форм рассматриваемого кожного заболевания.

Причины экзогенного характера:

  • раздражение кожных покровов пуговицами, пряжкой, копками и т. д;
  • использование синтетических тканей;
  • применение некачественной бытовой химии;
  • воздействие низких температур на кожу;
  • использование некачественной декоративной косметики на лице;
  • контакт с некоторыми растениями;
  • парфюмерная продукция;
  • гигиенические средства (чаще всего шампунь для мытья волос на голове);
  • химические вещества и т.д.

Симптомы дерматита + фото

Обязательные симптомы дерматита:

  • зуд (пруриго), интенсивность которого зависит от уровня раздражения нервных окончаний;
  • покраснение, которое при острой форме болезни наблюдается на коже с нечеткими краями и/или с припухлостью;
  • высыпания, при которых особенно страдает кожа над суставами, паховая область, лицо, бока туловища, волосистая часть головы;
  • экссудация, для которой характерны утолщение участков кожи, ксероз, саморасчесы (экскориации), трещины на коже;
  • шелушение кожи (десквамация), обусловленное повышенной сухостью при недостаточности сальных желез и дегидратации.

Ниже, вы можете увидеть фото дерматита на коже:

Симптомы контактного дерматита:

  • покраснение на коже – оно локализованное;
  • легкий зуд кожных покровов;
  • небольшое шелушение.

Очень похож на аллергический, но отличается тем, что может возникнуть после непосредственного контакта кожи с аллергеном/раздражителем

Признаки атопической формы:

  • Зуд – основной симптом, которым характеризуется атопический дерматит. Экзема также является симптомом заболевания. Зуд способен обостряться ночью и оставаться сильным на протяжении длительного периода. Экзема возникает вследствие расчесывания участка пораженной кожи.
  • Сыпь имеет неоднородный вид и красный цвет. Рецидивирующая сыпь периодически исчезает, а затем снова появляется, а сыпь хронического характера может оставаться на теле достаточно долгое время.
  • Если в расцарапанную кожу попадает инфекция, пузырьки могут покрываться корочкой или выделять жидкость, при этом врач дерматолог ставит диагноз «острая (временная) сыпь».
  • красные бляшки, имеющие четкие границы (при сухом дерматите);
  • высокое кровенаполнение дермальных капилляров (эритема);
  • мокнутие в паху, за ушами;
  • появление трещин, серозных корочек;
  • экссудативные воспаления;
  • зудящий дерматит;
  • на голове неравномерное шелушение, перхоть, алопеция;
  • поражение больших участков кожи в тяжелых случаях;
  • возникновение других видов экземы (ушной дерматит и прочие).

Особенности протекания аллергической формы:

  • Участок основного поражения аллергеном покрывается довольно крупными красными пятнами, на которых образуются мелкие пузыри с прозрачной жидкостью, которая выходит наружу после вскрытия пузырей.
  • Поражённые участки кожи, которые не имели непосредственного контакта с аллергеном, также покрываются красными пятнами, пузырями, узелками, наблюдается отёчность.

Диагностика

Для постановки точного диагноза нужна консультация врача дерматолога.

  • Диагностика дерматита заключается в изначальном исследовании крови.
  • Проводится посев и микроскопическое исследование чешуек с той области, которая подверглась поражению.
  • Аллергические дерматиты требуют проведения различных вариантов аллергологических тестов, в основном для этого применяются надкожные пробы. В частых случаях аллергическая природа фактора, выступающего в качестве раздражителя, определяется посредством анализа крови (повышенный показатель уровня lg E).

Лечение дерматитов у взрослых

Терапия простого контактного дерматита включает в себя использование антигистаминных, противовоспалительных и дезинтоксикационных препаратов системного действия, а также примочек, болтушек, кремов и гелей, устраняющих зуд. В особо тяжелых случаях (по врачебным показаниям) могут применяться кортикостероидные мази.

Местная терапия

Лечение дерматита включает препараты для наружного применения:

  • ванночки и примочки с антисептическими и подсушивающими средствами, обработка очагов фукорцином, раствором марганцовки;
  • кремы и мази с противовоспалительным действием, содержащие гормональное средство, например, Синафлан;
  • препараты, ускоряющие восстановление кожи, такие как Бепантен.

Дерматит кожи головы лечится с применением специальных шампуней, например, Сульсена или Фридерм Цинк. В отличие от противогрибковых средств при себорее, они не оказывают антимикробного действия, однако мягко и эффективно устраняют зуд, шелушение, воспаление и излишнее образование кожного сала.

Использованные источники: simptomy-i-lechenie.net

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

  Дерматит на одной щеке

  Атопический дерматит и масло черного тмина

Диета при дерматите — как спасти свою кожу

На активное прогрессирование кожных заболеваний, в том числе дерматитов, важное влияние оказывают схема и привычки питания больного. Доктора, со своей стороны, предупреждают, что частым провокатором рецидивов выступает несоблюдение диеты при дерматите. Как нужно питаться, чтобы заболевание не проявлялось?

Содержание

Кожные дерматологические заболевания принято относить к состояниям, возникающим на фоне воздействия негативных внешних и внутренних факторов.

Важным агентом, провоцирующим развитие кожных аллергических реакций, дерматитов, экземы считаются и пищевые продукты, употребляемые человеком. Именно поэтому дерматологи и диетологи обращают внимание своих пациентов на то, что важным аспектом успешного лечения является сбалансированная диета при дерматите.

Факторы-провокаторы дерматита

Дерматозные высыпания, в большинстве случаев, возникают при контактах кожного покрова с негативными факторами, провоцирующими аллергический ответ. Учитывая то, что человек живет в мире бактерий, вирусов и микроорганизмов, таких факторов в окружающей среде насчитывается немало:

  • пылевой клещ — невидимый провокатор, обитающий в предметах мебели и коврах;
  • моющие средства для тела, содержащие парфюмерные отдушки и химические добавки;
  • средства бытовой химии;
  • косметические средства по уходу за лицом и телом;
  • парфюмерные композиции, содержащиеся в туалетной воде, ароматизированных гелях;
  • местные лекарственные препараты в виде растираний, кремов, гелей;
  • синтетические ткани и постельные принадлежности;
  • шерсть животных.

Проявления дерматита изначально фиксируются в местах контакта кожи с аллергеном

На фоне своевременно оказанной больному помощи симптоматика может стираться, но спустя некоторое время прогрессирует с новой силой и уже не локализуется в местах контактов кожи с аллергеном, а фиксируется на любых участках тела. Специалисты обращают внимание на то, что частой причиной такого рецидива выступает питание при дерматите, не скорректированное с учетом потребностей ослабленного организма. В этом случае провокаторами аллергического ответа в виде дерматозной сыпи выступают уже пищевые продукты.

Важно! Характерной особенностью дерматитов, усиленных пищевыми аллергенами, являются высыпания, не локализованные в зоне контактов кожного эпидермиса с внешними агентами.

Важные подходы к коррекции меню

Определить продукты, которые активно провоцируют аллергический ответ, несложно. Диетологи называют немало пищевых продуктов с высокой степенью риска аллергического ответа организма. В том случае, если лечение контактного дерматита не сопровождается включением в терапевтическую схему диеты, заболевание принимает аллергическую форму, и доктор диагностирует у больного уже аллергический дерматит.

Основные продукты, которые чаще всего провоцируют аллергию

Диетологи выделили ряд продуктов, которые считаются запрещенными в схеме питания при дерматите у взрослых и детей из-за высокой возможности аллергической реакции организма.

Вторую группу составляют не рекомендуемые продукты питания при кожном дерматите — они отличаются средней степенью возможной ответной аллергической реакции.

Третья группа продуктов питания классифицируемая диетологами как рекомендуемый набор продуктов для диеты при дерматите, включает безопасные, с точки зрения специалистов, пищевые продукты.

Использованные источники: zkozha.ru

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

  Дерматит на одной щеке

  Атопический дерматит и масло черного тмина

Выбор питания при дерматите

Дерматит представляет воспалительное поражение кожного покрова, которое возникает вследствие неблагоприятного воздействия внешних или внутренних факторов. Во время лечения данного заболевания специалисты настоятельно рекомендуют придерживаться диеты, чтобы облегчить выздоровление и значительно его ускорить.

Диета

При составлении меню врач учитывает вид дерматита:

  1. Атопический: развивается в результате аллергии, также имеет наследственную предрасположенность.
  2. Себорейный: поражает кожу и волосистую часть головы, причиной является грибок Malassezia furfur.
  3. Пероральный: возникает вокруг рта, сопровождается зудом, покраснением и гнойничками.
  4. Аллергический: появляется вследствие негативного воздействия на организм определенного вещества. Характерными для него являются: зуд, крупные пятна красного цвета, на которых позднее образуются пузырьки.

Общие правила питания

Для эффективного лечения заболевания необходимо знать и соблюдать следующие правила:

  1. Уменьшить количество потребляемых в пищу соленых и жирных блюд;
  2. Ограничить употребление сахара;
  3. Разделить питание на 6 приемов, при этом порции должны быть маленькими;
  4. Выпивать в день не менее 2 – х л воды;
  5. Не переедать;
  6. Исключить из рациона все продукты – аллергены;
  7. Не употреблять алкогольные напитки;
  8. Бросить курить.

Разрешенные и запрещенные продукты питания при атопическом дерматите

Питание при дерматите должно быть сбалансированным и разнообразным.

При выборе мяса следует остановиться на баранине, нежирной свинине, кролике, конине и говядине. Высокую степень аллергенности имеет куриное мясо, телятина, жирная свинина, мясо утки, гуся, а также копченые изделия. Средним уровнем воздействия обладают печень и почки.

Во время терапии необходимо полностью исключить из рациона рыбу. Наибольший уровень аллергенности у рыбы с красным мясом, у консервированной рыбы и морепродуктов. Средний индекс воздействия имеет речная рыба.

Стоит отметить, что в меню больного дерматита не должно быть сдобных продуктов, мороженого и шоколада. Разрешается в ограниченном количестве употреблять крекеры, диетические сухари, зефир и отрубной хлеб.

Диета при дерматите исключает из рациона молоко, сливки и острые виды сыра. Полезно включить в меню питания кефир, ряженку, сметану и сливочное масло.

При выборе круп стоит на время отложить манку и пшено. Осторожнее следует быть с овсянкой, так как она имеет среднюю степень аллергенности. Желательно остановить свой выбор на гречке, рисе или кукурузе.

Не стоит забывать про овощи и фрукты, так как в них содержится наибольшее количество витаминов и минералов. Но их также следует покупать, ориентируясь на уровень аллергенности. Наиболее опасными являются: редис, свекла, морковь, тыква и томаты. Менее опасными считаются баклажаны и бобовые. Самый низкий уровень аллергенности у картофеля, капусты, огурцов, укропа и петрушки.

Из фруктов следует отдать предпочтение грушам, зеленым яблокам, сливам и сухофруктам. Необходимо отказаться от апельсинов, мандаринов, лимонов, киви, ананаса, персиков, абрикосов, дыни и хурмы. Бананы имеют среднюю степень аллергенности.

На время стоит исключить из рациона питания все ягоды, кроме крыжовника, белой смородины и белой черешни.

Диета при дерматите полностью исключает салаты с майонезом, горчицей, грибами и яйцами. Следует отказаться от яиц, грибов, меда и кофе. Все салаты разрешается заправлять оливковым или подсолнечным маслом. Из напитков можно пить чай.

Разрешенные и запрещенные продукты питания при себорейном дерматите

Необходимо строго следить за потреблением достаточного количества чистой воды. Она ускорит процесс по выведению из организма пациента токсинов.

В меню обязательно нужно внести кисломолочные продукты (предпочтительно натуральные), свежие овощи и фрукты, ягоды и зелень, мясо только нежирных сортов. Также полезно готовить блюда, в которые входит натуральный коллаген. К ним относятся: желе, заливная рыба, холодец.

Диета при дерматите исключает из меню супы, различные кремы и подливы, бобовые культуры, злаки, мучные изделия и копчености.

Диета при пероральном дерматите

При данном виде дерматита необходимо отказаться от употребления грибов, яиц, моркови, рыбы, икры и соевых продуктов. Акцентировать внимание следует на растительных продуктах питания. Все блюда должны быть только в отварном виде. Специи, копченые изделия и жареные блюда нужно полностью убрать из меню. Следует отдать предпочтение вегетарианской кухне.

Диета при аллергическом дерматите

При лечении аллергического дерматита противопоказано употребление горьких, соленых и копченых продуктов питания. Также из рациона стоит исключить: специи, майонезы, разнообразные соусы, морепродукты, мучные изделия, конфеты, шоколад с начинками, цитрусовые, магазинные соки, куриные яйца, цельное молоко, жирные сорта мяса, орехи и алкоголь. Рекомендуется также бросить курить.

Полезно употреблять при аллергическом дерматите крупы, а именно рис, гречку и овсянку. Кисломолочные продукты следует покупать только с низким процентом жирности. Из напитков следует отдать предпочтение негазированной минеральной воде и зеленому чаю. Рекомендуется готовить легкие вегетарианские супы, из мяса лучше всего брать говядину.

На завтрак больной дерматитом может съесть овощной салат или овсяную кашу. Из напитков можно выпить свежий компот или кефир. На обед можно приготовить рисовую кашу с отварным говяжьим мясом, картофельное пюре с зеленью или блюдо с использованием кабачков. На ужин отлично подойдет творожная запеканка, рагу из овощей, натуральный йогурт или запеченные яблоки.

Придерживаться диеты при любом виде дерматита необходимо до полного исчезновения всех его симптомов.

Использованные источники: dermatolog03.ru

Related Post